Tourte de pommes de terre et de saumon fumé

Une recette improvisée, mais savoureuse!

1. Préchauffez le four à 400°F. Cuire les pommes de terre et les piler grossièrement, en y ajoutant un peu de beurre et de poivre.
2. Faire tomber à la poêle l’oignon émincé et l’ajouter aux pommes de terre. Aromatiser le mélange avec l’aneth frais.
3. Faire passer à la poêle une bonne dose de saumon fumé coupé en cubes de 2 cm et incorporer au mélange de pommes de terre.
4. Déposer la préparation entre deux pâtes brisées et hop! Au four pendant 20 minutes ou plus,  jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée.