Nos produits
Le Simon de l’Atlantique vous offre un choix de poissons et fruits de mer fumés à froid de façon artisanale. Certains mets et accompagnements sont également préparés et offerts sur place, dans notre boutique de Champlain.
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Pâtes aux moules fumées, tomates et roquette
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Œuf dans l’trou du dimanche!
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Soupe à l’avocat et au saumon fumé
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Morue fumée au lait
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Pâtes Alfredo aux moules fumées
Guy-Pierre Boucher dit...
Tellement bon! On voit que des efforts sont faits pour sélectionner un saumon de qualité (pas trop gras) et la méthode de fumoir est parfaite. Un superbe saumon fumé, ferme et qui a une saveur sublime. Bravo!
Renée d'Amours dit...
Le saumon fumé avec subtilité jumelé à sa texture délicate en font un pur délice. Aucun ajout n’est nécessaire, quelques gouttes d’huile d’olive et grains de poivre peut-être.
Jonathan Lemieux dit...
C'est de loin le meilleur saumon fumé que j'ai mangé de toute ma vie. Je suis fan depuis 2016 environ et je n'ai jamais été déçu. Service impeccable et qualité incroyable!
