Quatres gros pétoncles de calibre 10/20 fumés à froid, au bois d’érable. De taille variée, allant de 100 g à 150 g. Ils sont offerts congelés dans des sacs sous vide à 8,50 $ / 100g. Conserver congelés jusqu’à consommation. Se dégèlent rapidement dans leur emballage dans de l’eau fraîche.